極具活力的鮮黃酒液，開瓶後柚子清香四溢，彷彿置身陽光充沛的果園中。入口後柚子獨特的清爽散滿整個口腔，甘甜中帶著酸爽清新，甘甜而不過份膩口；清酒的米香與果香交織融合，輕快而明亮。帶有一絲溫婉微苦的尾韻，完美平衡了甜度，讓整體口感更為豐富。
此款酒在基酒的選擇上，屏棄了一般使用普通米酒的低成本方式，選擇由「山田錦酒米」以及周邊流經山石泥土層層過濾後清澈甘甜的「軟水」釀造而成的清酒為基底。對基酒的堅持，使米香與果香的完美融合得以實現，也使整體風味沒有嗆鼻的刺激感，而是迷人的醇厚甘潤。
為了追求柚子果香與酒香的和諧，嚴選日本國產柚子為原料萃取其原汁精華。柚子皮也被巧妙地加入，柚皮清香微辛的氣味和柚子肉的甜味平衡得恰到好處
獲獎紀錄 :
2020年榮獲法國女性酒評競賽金獎
2022 Milano Sake Challenge 利き酒部門 雙金賞