上星梅酒，是僅使用在日本栽培且收穫的青梅所製造的日產梅酒，完全不使用添加物，活用顯著的梅香和爽口的酸味，加入白蘭地和蜂蜜提味而成為柔和、高級、甜味濃郁的正港梅酒。本格梅酒背後代表的是梅子的高品質及繁複的製程工法，是消費者可以安心信賴的一種認證。