老酋長錢鼠版限量單桶原酒由首席酒窖大師Gordon Doctor於2020年從窖藏庫存中，嚴選出3個年份1990、2001、2002蒸餾單桶原酒，最高酒齡達30年，酒標清楚地標示蒸餾年月，裝瓶年月，桶號，桶型及裝瓶數，酒精濃度依不同桶號原酒強度有不同的表現。
沉穩且濃郁的優雅香氣表現，黑櫻桃和香草奶油氣息，搖杯後出現杏仁和核桃等堅果香，等待片刻出現令人驚喜的熱帶水果芬芳。
飽滿的口感表現，細細品味，彷彿咀嚼著帶有砂糖粒的蜂蜜薄脆餅乾，入喉時出現乾燥花香。餘韻於喉間散發出多重花香氣息，並帶有怡人的堅果香。